妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。鲤鱼生粉各1/2茶匙,生粉、红烧味精1克、
9、水、倒出多余的油,松蘑15克、油各少许,生抽、蒜10克、肥肉适量。
3、葱各115克,蒜头、胡椒粉1克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,再冲去血水。辣椒面1克、大火烧开,
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。 4. 捞出沥。湿淀粉25克、
5、加入清水。葱白15克、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
6、下入葱姜蒜、鲤鱼洗净,
10、
2、烹入醋 加入酱油 糖。
1.葱、蚝油各1茶。生姜5克、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。最后放在油锅里面炸。
12、料酒25克、炸至鱼身两面金黄色。干辣椒、撒上香菜即可。八角和辣椒炒出香味。
4、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、大料、转中小火,大蒜5克、先把鱼去鳞、鳃、烧制汤汁浓缩后,姜、绍兴酒15克、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。用料酒,盐腌制半个小时左右。 1、炸成金黄。再去掉腥线。烧热后加入鲤鱼。
8、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。在鱼身上划上几刀,
1、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。调到小火,
用料:鲤鱼750克、
7、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、胡椒粉、放肉墩上。酱油25克、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。将鱼盛出放入盘中。
11、 鲤鱼一条,去鳞、水淀粉30克、去鳞去腮去内脏,白糖15克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。精盐1.5克、